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Sagne Incannulate - Pasta artigianale

Prezzo regolare €4,00
Prezzo di vendita €4,80
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Spedizioni Veloci con corriere Bartolini: 3-5GG per l'Italia, 7GG per l'Europa.

Sagne Incannulate - Pasta artigianale
Sagne Incannulate - Pasta artigianale
Prezzo regolare €4,00
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Descrizione

Il suo nome “sagne 'ncannulate” significa attorcigliate, ed è proprio la modalità con cui viene realizzata questa pasta, un delicato e preciso movimento di una mezza rotazione del polso.
Si narra che siano state create per la prima volta dalle antiche pastaie pugliesi in omaggio a San Giuseppe, riproducendo così la forma dei trucioli di legno presenti nelle falegnamerie.

La variante più famosa sono le sagne ncannulate con i ceci.

Questo tipo di pasta lega molto bene con il pesce, ma anche con un semplice sugo al pomodoro giallo e rosso e ricotta fresca. 

    INGREDIENTI:

    semola di grano duro, semola integrale di grano duro, acqua.

    Paese di coltivazione del grano: ITALIA 

    Paese di Molitura del grano: ITALIA 

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    Ottimo olio

    Ottimo olio, assaggiato sul posto nella nostra ultima vacanza in Puglia. Vista l'ottima qualità, i prezzi onesti e la possibilità di spedizione (davvero veloce) abbiamo deciso di continuare ad affidarci a questi produttori anche dalla lontana Emilia :)

    Diana Elisa Chiari

    Dieci e lode

    Il pacco è arrivato puntuale era imballato benissimo. Ho acquistato oltre all'olio anche le conserve in barattoli di vetro. La qualità è altissima , la vera eccellenza italiana.La pasta e orecchiette davvero buonissime e l'olio davvero ottimo Consiglio a tutti . Sicuramente diventerà il mio fornitore ufficiale. Bravi

    Isabella

    Olio eccellente e squisito

    Olio di qualità eccellente, senza punte di acidità, non prende per nulla in gola, un lievissimo retrogusto amarognolo com'è giusto che sia per l'olio buono. Da assaggiare a crudo sul pane e per condire a freddo carne e verdure, mi spiace quasi doverlo usare per cucinare. Sicuramente lo ricomprerò e lo consiglio. Sono anni che compro da altri produttori pugliesi e siciliani, anche a filiera cortissima, ma un olio così buono non l'avevo ancora trovato.

    Valeria

    tutto perfetto !

    spedizione perfetta, arrivata nei tempi previsti con ottimo packaging. Dosatore olio molto pratico, davvero una bella idea!! Olio molto buono, non sono un gran intenditore ma sicuramente 10-0 rispetto a quello del supermercato.

    Francesco Bellantoni

    ci sono diversi aspetti che mi hanno…

    ci sono diversi aspetti che mi hanno fatto decidere di valutare con 5 stella la mia esperienza con Saracino1925 :
    - Precisione nella spedizione e attenzione al cliente con la possibilità di fare il primo ordine senza costi di spedizione
    - ottimo package con la sacca sottovuoto
    - sopratutto buonissimo Olio (da valutare meglio nel prossimo periodo).
    Grazie

    Francesco Ferrandino

    Spedizione rapidissima, prodotto eccellente.

    Spedizione rapidissima, prodotto eccellente. La bottiglia inoltre è un oggetto bellissimo, quindi la prossima volta acquisterò la bag in box.
    Complimenti all'azienda

    Helene Le Cannu

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