Pâté de tomates séchées

Prix habituel €8,90
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Format: 270 gr.

Expédition rapide avec courrier Bartolini : 2 jours pour l'Italie, 7 jours pour l'Europe.

Pâté de tomates séchées
Pâté de tomates séchées
Prix habituel €8,90

Description

Les tomates longues sont cultivées en plein champ en avril et mai, et récoltées manuellement en juillet et août. Ils sont ensuite lavés, sélectionnés, coupés manuellement, salés et laissés reposer sur les séchoirs pendant 4 à 5 jours. Il s'agit d'une technique naturelle et liée à la tradition. Immédiatement après, les tomates sont lavées à l'eau et au vinaigre et moulues avec des câpres Racale et des épices méditerranéennes. Le pâté ainsi obtenu est ensuite versé dans des bocaux avec de l'huile d'olive extra vierge. Pour obtenir 1 kg de tomates séchées pour le pâté, il faut environ 10 kg de tomates fraîches.

Ingrédients:

  • tomates séchées (57%),
  • l'huile de tournesol,
  • câpres,
  • oignon,
  • Huile d'olive vierge extra,
  • vinaigre de cidre de pomme,
  • sel entier,
  • jus de citron.

ORIGINE DE LA TOMATE : ITALIE.

Découvrez ce qu'ils disent de nous...

Excellente huile

Excellente huile, dégustée sur place lors de nos dernières vacances dans les Pouilles. Compte tenu de l'excellente qualité, des prix honnêtes et de la possibilité d'expédition (très rapide), nous avons décidé de continuer à compter sur ces producteurs même de la lointaine Émilie :)

Diana Elisa Chiari

Dix sur dix

Le colis est arrivé à temps et a été très bien emballé. En plus de l'huile, j'ai également acheté des conserves dans des bocaux en verre. La qualité est très élevée, une véritable excellence italienne. Les pâtes et les orecchiette sont vraiment délicieuses et l'huile est vraiment excellente, je la recommande à tout le monde. Il deviendra définitivement mon fournisseur officiel. Bien joué

Isabelle

Huile excellente et exquise

Huile d'excellente qualité, sans pointe d'acidité, elle ne prend pas du tout dans la gorge, un très léger arrière-goût amer comme il convient à une bonne huile. A déguster cru sur du pain et à assaisonner viandes et légumes froids, je regrette presque de devoir l'utiliser pour cuisiner. Je vais certainement l'acheter à nouveau et le recommander. J'achète depuis des années auprès d'autres producteurs des Pouilles et de Sicile, même avec des chaînes d'approvisionnement très courtes, mais je n'ai pas encore trouvé d'aussi bonne huile.

Valérie

tout est parfait !

expédition parfaite, arrivé à temps avec un excellent emballage. Distributeur d'huile très pratique, une très belle idée !! Très bonne huile, je ne suis pas un grand connaisseur mais certainement 10-0 par rapport à celle du supermarché.

Francesco Bellantoni

il y a plusieurs aspects qui ont…

Plusieurs aspects m'ont poussé à attribuer 5 étoiles à mon expérience avec Saracino1925 :
- Précision dans l'expédition et attention au client avec la possibilité de passer la première commande sans frais d'expédition
- excellent emballage avec sac sous vide
- surtout une très bonne huile (à mieux évaluer dans la prochaine période).
Merci

Francesco Ferrandino

Expédition très rapide, excellent produit.

Expédition très rapide, excellent produit. La bouteille est aussi un bel objet, donc la prochaine fois j'achèterai le bag in box.
Félicitations à l'entreprise

Hélène Le Cannu

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