Description
Il s'agit d'un conditutto élaboré avec des légumes cultivés en plein champ d'avril à mai et récoltés à la main de juin à septembre. Des légumes séchés naturellement au soleil, puis transformés à la main. Tomates, oignons, câpres, olives dans un seul mélange, assaisonné et mis en pot avec de l'huile d'olive extra vierge.
Ingrédients:
- tomates séchées au soleil (45%),
- l'huile de tournesol,
- oignon,
- olives "Leccina" dénoyautées,
- câpres,
- Huile d'olive vierge extra,
- sel entier,
- vinaigre de cidre de pomme,
- jus de citron.
ORIGINE DE LA TOMATE : ITALIE.